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碗豆子怎麼保存

生活更新时间:2024-09-15 12:18:28

1、對于沒有剝皮的、生的青豌豆不要進行清洗，應該直接放冰箱冷藏。

2、如果豌豆已經剝出來豆粒了，那便适于冷凍。

3、将剝了皮的豌豆放進袋子裡（不要清洗），然後密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室裡，直接冷凍即可。要吃的時候，将剝了皮的豌豆從冷凍室放進溫室裡，大概幾分鐘後就解凍了。

幹豌豆怎麼存放？豌豆莢果自下而上依次成熟。濕潤年份在50%～70%莢果成熟時收獲，幹旱年份在60%～75%莢果成熟時收獲。收獲最好在早晨露水未幹時進行，以減少爆莢落粒的損失。人工收獲時，以連株拔起，放場邊晾曬為好。植株收獲後，接近成熟的莢果會繼續成熟。在充分晾幹後，在打場或用谷物脫粒機脫粒。在國外一些豌豆主産區，通常采用聯合收割機收獲，此時種子含水量在21%～25%之間最為合适。我國豌豆種植一般比較分散，多間作套種，因而多為人工收獲、晾曬、脫粒。

豌豆脫粒後應及時晾曬，充分幹燥，一般種子含水量在12%以下時可安全貯藏。我國北方農戶多用袋子、囤子貯藏；南方農戶貯存留種的豌豆用盆、罐、缸和桶等容器。将充分幹燥的豌豆種子裝入容器内蓋好，并用塑料薄膜密封。

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