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麥冬和玉竹有什麼區别

知識 更新时间:2025-01-31 12:06:46

外觀區别:從外觀上來看,玉竹的形狀比較細長,它的外皮顔色是淺褐色的,一些玉竹的表層還會有一些根,口感比較細嫩可口,味道也偏向于甘甜,摸起來會比較粗糙一些。

麥冬的外皮顔色就要比玉竹深一些,顔色也偏向于黃色,它比較短粗,表層摸起來也會比較光滑一些。

吃法區别:玉竹通常情況下都會被制作成藥膳來食用,可以在熬制藥膳時,加入玉竹還有黨參,藥用價值非常高,能夠補充元氣。

麥冬一般情況下可以直接泡水來飲用,将處理好的麥冬放進開水進泡制,兩三分鐘後便能夠直接飲用了,加入枸杞泡水效果會更好。

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