哈密大棗、和田大棗、天山沙棗、大白杏幹、小杏幹、黑杏幹、男人香葡萄幹、無核白、女人香、野生玫瑰香、馬奶子葡萄幹、無花果、杏包仁、聖女果、天山烏梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等,還有伊犁的樹上幹(新疆人稱吊死幹),精河的枸杞,各類果脯(瓜、果、桃、梅等)。椒鹽巴旦木、開口笑小銀杏、薄皮大核桃、椒鹽紙皮核桃、開心果、碧根果(長壽果)、鮑魚果、夏威夷果、開口大榛子、椒鹽黑豆等。
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