蠶蛹腌制入味的方法:
原料:蠶蛹、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油适量;
步驟:
為保證安全要先将買來的新鮮蠶蛹放在沸水中煮15分鐘,進行消毒;将煮好的蠶蛹清洗幹淨,鍋中倒入适量清水;向鍋中加入鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒,将蠶蛹倒進去煮10分鐘;将蠶蛹撈出瀝幹水分後放入烤盤中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉;放入烤箱烤上五分鐘即可食用。
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