不能吃。質地良好的地瓜切開應該是果肉緊實飽滿,切面光滑溫潤。如果有空洞且幹澀,說明水分已經出現流失,口感幹柴苦敗。
紅薯中富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,鉀有助于人體細胞液和電解質平衡,維持正常血壓和心髒功能;β-胡蘿蔔素和dao維生素C有抗脂質氧化的作用;補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平。紅薯含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各族維生素及礦物質,能有交往地為人體所吸收。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!