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砂鍋烏雞做法步驟

美食 更新时间:2024-09-12 08:18:26

  1、砂鍋烏雞的用料:烏雞半隻、山藥、枸杞酌量、姜3片。

  2、山藥去皮洗淨,掰成小段。用刀切麻煩還得刷刀。

  3、烏雞切小塊,放鍋裡用開水汆一下。水開了就行。把肉撈出來用水沖一下。

  4、把枸杞、烏雞、山藥、姜片放砂鍋裡。加水準備開火啦。

  5、大火燒開,小火慢炖。時間自己掌握。半小時以上就熟了。時間越長湯越好喝。出鍋的時候加點鹽就行了。

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