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家常炖豆腐怎麼做

知識 更新时间:2024-07-22 21:32:07

  主料:豆腐;

  配料:香菇、胡蘿蔔、耗油、鹽、蒜苗;

  步驟:

  1、将豆腐切塊用鹽水浸泡備用;

  2、鍋中倒油,香菇、胡蘿蔔切片,蒜苗切碎下鍋炒出香味;

  3、将鹽水浸泡的豆腐撈出下鍋,翻炒均勻;

  4、加入蚝油,再加适量水,蓋上鍋蓋焖6分鐘;

  5、等時間足夠後,放鹽出鍋即可。

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