看個人喜好選擇是否加檸檬。
生姜紅棗紅糖酵素做法:
工具:玻璃罐。
原料:紅棗、生姜、紅糖、純淨水。
步驟:
1、用1斤優質紅糖、準備紅棗1、5斤、生姜1、5斤、10斤純淨水,标準比例是1:3:10;
2、用幹的紅棗,把紅棗核去掉,姜切成片,等發酵好後姜片可做菜。一般有水發酵要一個月時間,時間越久越好,第一個月不用密封,每天放氣,再用保鮮膜蓋上用橡皮筋套上即可;
3、所有材料放入玻璃罐子裡面,倒入純淨水,留三成的空間
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