茶藝師考試實操鐵觀音-tft每日頭條

茶藝師考試實操鐵觀音

生活更新时间:2025-01-16 14:00:49

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）1

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）2

//Diary

品茶

茶

記

事

“你那邊下雷雨了麼？”

“你那邊開空調了嗎？”

最近這兩句問候比問“吃了麼”更頻繁

還不就是好奇對方城市是否已經入夏

茶人不一樣

入夏，朋友圈盡是鐵觀音春茶

無需多言

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）3

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）4

鐵觀音

TIKUANYIN

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）5

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）6

鐵觀音春茶在春末上市了

一入夏，茶友們便都品上了鐵觀音春茶

不少茶友都特地到店品嘗第一批春“鮮”

可能也吸引到了第一次品嘗鐵觀音春茶的茶友

後台就收到了“需要泡鐵觀音教程”的留言

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）7

小編這就馬上安排

茶藝師已經總結出了精華四步

泡茶新手也能輕松學會

↓↓↓

01 投茶

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）8

根據自己的口感需求

合理選擇想要的茶量

一般來說投茶量為7克

用110ml左右的蓋碗

根據蓋碗大小

适當的增減投茶量

02 注水

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）9

100℃熱水燒開後

朝着杯壁緩緩注入

讓茶米朝着統一方向旋轉

保持合蓋、利于保溫

維持香氣和滋味

03 出湯

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）10

溫潤洗茶後

第二次緩慢注入沸水至蓋碗中

在倒茶水入杯之前（俗稱“出湯”）

保持約25~30秒即可

後期多泡時可将水重新加熱至沸騰

再進行沖泡

04 分杯

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）11

将茶湯平均倒入杯中

位置稍低一點

這樣可以讓茶香一并入杯

好了，茶已備好

就可以開始品鑒了

05 這一步是小編偷偷加的：

鐵觀音最好用陶瓷蓋碗沖泡，盡量用純淨水，每次沖泡都要沸水為佳。

茶友們，如果有泡茶技巧的疑問其實都可以咨詢門店茶藝師，她們都很樂于分享的哦~

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）12

茶藝師考試實操鐵觀音（泡好一杯鐵觀音）13

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