面包糠炸大蝦味道可口,做法簡單,外酥裡嫩,鮮香酥脆。
1、把大蝦清洗幹淨,去頭、紗線、蝦殼清洗幹淨。
2、放鹽、十三香、料酒攪拌均勻腌制20分鐘。
3、大蝦裹上面粉、雞蛋、面包糠備用。
4、起鍋燒油,油溫五成熱放大蝦。
5、大蝦炸制金黃酥脆撈,抹上番茄醬即可。
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