tft每日頭條

 > 生活

 > 雞茸是什麼東西

雞茸是什麼東西

生活 更新时间:2025-02-24 20:18:05

雞茸是建瓯地方特色菜,菜名、工藝、品嘗,都奇趣無比。色澤泛白,晶瑩透亮,味道鮮美,口感爽滑柔韌。

做法:1。瘦肉剁漿拌入蛋液。

2。蛏幹、目魚或豬肚煮熟切成細絲。

3。鍋内備适量高湯,倒入調成漿狀的蕉芋粉,加熱攪拌使澱粉糊化,再将肉蛋漿緩緩下鍋,邊煮邊攪拌并注入豬油,加入輔料,煮至半透明狀。

4。烹以黃酒、味精後,再淋上豬油起鍋,飾以蔥花。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved