洋姜的益處?洋姜——埋藏在地下的有機食療材，下面我們就來說一說關于洋姜的益處?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
洋姜——埋藏在地下的有機食療材
三月，萬物初始，大地複蘇，雖時事弄人，但有幸讓我結識了化肥農藥包圍下的一片淨土，激動不已，喜及同享。
魯西北黃河故道森林公園，坐落在山東省夏津縣，經過近20年的行政保護，現在完全回歸了自然初始，生态系統完美，環境極佳。
在自然保護區内有一家有機蔬菜基地，是我本次的目的地。
進入基地，到處都是一片勞作景象，如果不是滿身泥土的大爺大媽身上嶄新醒目的口罩，真難接受當前全國上下的險阻時境。
基地很大，一排排大棚，一片片良田，耕種的瓜果蔬菜全部都空運去了北上廣深港澳台，不過在參觀沿途，也有幸偷吃了幾種不需要清洗的瓜果，一口下去，立馬想起了三十年前久違的味道。哎，唏噓不已，試問當下，所有能吃的食物，有哪個離得開農藥化肥激素。場主介紹，如果不是在自然保護區内，很難找到有機的土地了。
臨行末了，地頭棚邊有一些杆草映入眼簾，問過才知，這是被疫情耽誤了銷售期的植物，洋姜。
下面是我搜索的資料，僅供參考。
洋姜（又名：菊芋）
屬菊科（compositae）多年生草本植物。以塊根、莖、葉入藥。具有治熱病、腸熱瀉血、跌打骨傷等功效。分布在華北、華東、華南、華中等地。 為向日葵屬一年生草本植物。菊芋以地下塊莖供食。菊芋的塊莖中含豐富的菊糖，為果糖多聚物質，對糖尿病有一定的輔助療效。食用時可腌制。
菊芋含有一種物質，有胰島素作用，能調節血糖，平衡血糖值，日本人将菊芋廣泛應用于糖尿病人身上，得到顯著改善病情，嗜甜或喜歡澱粉質人士，亦可考慮菊芋作為健康食品，防範進一步惡化而患上糖尿病，血糖正常，亦可避免暴飲暴食，此外，菊芋含有大量纖維，可令腸道加促蠕動，增加排便，另外，亦可以有飽肚作用。菊芋最特别之處是阻隔澱粉質及脂肪吸收，絕對對減肥有幫助。
在場主示意下，我拔了一顆洋姜，在果實沖出泥土的瞬間，我驚呆了，我這是第一次見生長的洋姜，晶瑩剔透，乍一看和平常商場見到的判若兩物，問過方知，這是自然品種，當然和人工繁育化學變異的不相同，而且可以生吃。我迫不及待，一口下去香脆甘甜，口感極佳。
場主告訴我，還有半個月，這近5萬斤的有機洋姜就有可能要面臨發芽了，如果不是疫情當道，現在早已經是一線城市愛健康人群的美味佳肴了。
好不啰嗦了，大家看圖吧！
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