1、具體吃多少因人而異。海參和其它菜肴一樣,沒有特殊的“量”限制。與普通菜肴一樣一視同仁就好。
2、海參體内含有它獨有的活性物質,也就是海參素,對抵抗真菌感染有着明顯的抑制作用,可以提高身體免疫力,增強身體的抗病能力。所以身體虛弱容易感冒發燒的人群可以常吃海參,來增強自己的抵抗力。
3、此外,海參含有大量的蛋白質,維生素等人體所需物質,能夠幫助延緩衰老,增加機體細胞活力,也非常适合成長期的少年和中老年群體。
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