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自制健康酸奶如何做

生活更新时间:2025-05-17 20:15:24

　　1、主料：酸奶150毫升、牛奶650毫升。

　　2、調料：白糖60克。

　　3、将酸奶機的不鏽鋼容器和湯勺洗淨後用沸水燙一遍，确保無油。

　　4、白糖倒入酸奶機的不鏽鋼容器，然後倒入牛奶。

　　5、将裝有牛奶的不鏽鋼容器，放到電磁爐上，小瓦數加熱，加熱過程中用湯匙不停畫圈攪拌使白糖溶化，然後斷電(加熱時間約1分半)，放至不鏽鋼容器不燙手。

　　6、将100毫升酸奶倒入不鏽鋼容器中，用湯勺攪拌均勻，蓋上内蓋，将其放入酸奶機内，插上電源，發酵10小時左右至酸奶濃稠凝固即可。

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