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焖燒牛肉飯的做法

知識 更新时间:2025-04-10 02:49:54

  1、将牛肉洗淨切小塊,洋蔥洗淨切絲備用。

  2、鍋裡加水放入木魚汁煮沸後,加入洋蔥,用筷子霍開加點料酒。

  3、煮一會後加白糖,将牛肉用筷子夾進去在水中霍開,待變色後放醬油。

  4、中火保持半個小時,牛肉充分入味,洋蔥絲軟透後,開始收汁,收到三分之二即可。

  5、可以根據自己喜好在裡面加入千葉豆腐,散點韭菜末。盛在飯上,待湯汁滲透到米飯裡面,味道好極了。

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