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一個生蚝多少克

知識 更新时间:2024-12-21 14:23:04

一級大生蚝一般在5兩/每個,即250克;二級中生蚝一般在3兩-4兩/每個(炭燒烤的那種),即150-200克;三級小生蚝在2兩/每個,即100克。

牡蛎俗稱海蛎子、蚝等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類。牡蛎不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值,是一種營養價值很高的海産珍品。牡蛎的含鋅量居人類食物之首。牡蛎作為一種優質的海産養殖貝類,不僅具有肉味鮮美的食用價值,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用價值。

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