比糖還甜的水果?對于一些飲料愛好者來說，可樂是當之無愧的“肥宅快樂水”，尤其是炎炎夏日，喝上一口冰鎮可樂，讓氣泡帶着身體裡的熱意一同散去，那滋味别提有多享受，下面我們就來說一說關于比糖還甜的水果?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

比糖還甜的水果

對于一些飲料愛好者來說，可樂是當之無愧的“肥宅快樂水”，尤其是炎炎夏日，喝上一口冰鎮可樂，讓氣泡帶着身體裡的熱意一同散去，那滋味别提有多享受！

但近年來，關于“可樂腐蝕牙齒”的新聞報道越來越多——有不少人因為可樂喝的太多，導緻牙齒變得酸軟脆弱，甚至大面積地齲壞變黑，出現醜陋的“可樂牙”。

這讓很多人慌了神：可樂為什麼會腐蝕牙齒？碳酸是罪魁禍首嗎？怎樣才能呵護好牙齒健康？今天就來為大家解答困惑。

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飲料“腐蝕”牙齒，主要靠酸和糖

實際上，牙齒被“腐蝕”的本質是牙釉質受損。牙釉質，是牙齒最外層乳白色半透明的“殼”，也是人體最堅硬的部分，能保護裡面的牙本質和牙髓組織不受外界刺激。

但它也有緻命弱點——怕酸和糖。而可樂中恰好有這兩種成分：

1飲料中的酸：可能導緻酸蝕症

當長期飲用碳酸飲料、果汁、運動飲料等酸性飲料時，飲料中的酸可作用于牙釉質，甚至使牙齒表面的礦物質被溶解。

一般情況下，我們的唾液能讓口腔内的pH值（即酸堿度）快速恢複正常，實現牙釉質實現從脫礦到再礦化的平衡，從而保持牙齒硬度不變。

但若是長期大量飲用酸性飲料，超出唾液的緩沖能力，牙釉質一直處于脫礦反應中，便會導緻牙面變薄，牙齒變得脆弱和敏感，一旦遇冷、熱、酸、甜等刺激時，就會産生酸痛感。醫學上稱之為“牙齒酸蝕症”。

2飲料中的可發酵糖：可造成齲齒

甜味飲料中往往含有大量的可發酵糖，比如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖等。這些糖分進入口腔後，會緊緊貼附于牙面，給細菌提供豐富的能量，讓其迅速繁殖形成牙菌斑。

此時，在牙菌斑的作用下，食物殘渣中的糖又會發酵産生更多的酸，其腐蝕性更強，會不斷地侵襲牙齒表面，使之脫礦；還會從牙釉質不斷向下腐蝕，進而造成齲齒，讓牙齒表面出現一個個醜陋的“黑洞”。

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這些飲料，可能比可樂更傷牙

很多人一聽“可樂牙”，還以為可樂是最傷牙的飲料，其罪魁禍首便是碳酸。因此更傾向于選擇冰茶、果汁等看似更加健康無害的非碳酸飲料。但事實果真如此嗎？

專家表示，飲料的“腐蝕力”的強弱，關鍵得看這2點：

1酸的pH值高低

一般來說，牙釉質脫礦的臨界pH值為5.5。若是低于這個值，牙釉質就會受損，而且飲料中酸的ph值越低，“腐蝕力”就越強。

但碳酸其實是一種弱酸，常溫常壓下，二氧化碳飽和溶液的pH為5.6，還略高于牙釉質脫礦的臨界值。在可樂等碳酸飲料中，真正具有強“腐蝕力”的酸，其實是磷酸和檸檬酸。加入了這兩種酸的飲料，pH可低至2左右！

一些檸檬水、蘋果汁、橙汁等果汁飲料中，就含有大量檸檬酸，其對于牙齒的“腐蝕力”，可能比可樂要高不少。

2飲料中鈣、磷的含量

酸性飲料的“腐蝕力”并不完全取決于pH值，還受到鈣和磷酸鹽的影響。酸性飲料中的鈣、磷含量越少，其“腐蝕力”越強。

一般情況下，牙釉質的脫礦pH臨界值為5.5；但當唾液中鈣、磷酸鹽含量較低時，牙釉質可能在pH6.5就已經開始脫礦；當唾液中鈣、磷酸鹽含量較高時，牙釉質可能到pH5.1才開始脫礦。

因此，當酸性飲料的pH值差不多時，鈣磷含量雙低的冰茶，“腐蝕力”相對會更高。

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3類食物，是傷害牙齒的“幫兇”

實際上，除了高糖、高酸的飲料，有些食物吃不對甚至更傷牙！我們在日常生活中，一定要注意控制好度。

1太硬的食物

不少人喜歡吃一些較硬的食物，認為這樣有助于鍛煉牙齒的咀嚼能力。其實反而增加牙齒物理磨損的風險，不利于牙齒健康。

比如經常嗑瓜子的人，容易在門牙中間形成一道“深V”，還可能會出現瓜子殼卡在牙縫裡取不出來的情況；經常啃咬一些堅硬的骨頭，不僅可能磨損牙釉質，出現牙齒敏感，還可能因為用力過度而導緻牙齒折裂。

2太黏的食物

有的食物黏性較強，在咀嚼時容易黏在牙齒表面，或是殘留在牙縫中，給牙菌斑提供更充足的能量，從而增加齲齒的風險。

尤其是果脯、蜜餞等含糖量較大、黏性又強的食物，長期吃多對牙齒的傷害更大。另外，年糕、湯圓、蘇打餅幹等食物也有類似的問題。

3顔色深的食物

咖啡、茶、紅酒、可樂等顔色較深的飲料，除了其中的酸會腐蝕牙齒之外，還可能在牙齒表面形成色素沉着，讓牙齒越來越黃甚至發黑。

尤其是咖啡，其含有大量的單甯，會比較“澀”，甚至可能加劇牙齒磨損；而咖啡中的咖啡因攝入過多，會讓唾液分泌減少，從而減少唾液防止牙釉質脫礦的效果。

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呵護口腔健康，4件事情要做好

牙齒損傷是由飲食習慣、衛生習慣、個人體質等多方面因素共同造成的。在日常生活中，我們除了要減少傷牙食物的攝入，做好這4件事情，也有利于呵護口腔健康。

1掌握喝飲料的“正确姿勢”

①選擇正确的工具：喝飲料時最好用吸管喝，并且不要長時間含在嘴裡，這樣能夠減少飲料與牙齒的接觸，降低齲齒風險。

②及時進行漱口：喝完飲料後要盡快漱口，這樣可以稀釋口腔中的酸性液體，并清除掉一些食物殘渣，減少牙釉質受損。

2做好口腔清潔工作

隻要進食，口腔裡就可能留下食物殘渣，因此我們一定要堅持每天刷牙的習慣，更要掌握正确的刷牙方式。

【巴氏刷牙法】

①刷牙齒外側：刷毛與牙齒成45°角，以畫小圓圈的方式，兩至三顆牙前後來回約刷10次。

②刷牙齒内側：刷毛對準牙齒與牙龈的交接處，刷柄要貼近大門牙。

③刷牙齒咬合面：兩顆牙來回刷，可以稍微加點力刷。

④刷門牙：上下垂直刷，内外側都要刷到。

⑤刷舌頭表面：最後輕刷舌頭表面，再用清水漱口。

3補充護牙營養素

随着年齡的增長，中老年人對營養物質的吸收有所下降，容易造成牙周組織營養不足，難以抵擋病菌。

所以，中老年人可适當補充花青素、白藜蘆醇等抗氧化劑以及鈣質，輔助提高細胞修複能力，穩固牙齒；而粗纖維食物被稱為牙齒“清道夫”，能減少食物殘渣存留在牙縫和牙齒周圍，平時也可以适當多吃點韭菜、豆類、芹菜等食物。

4進行叩齒鍛煉

每天早上刷完牙後可輕叩牙齒10~15分鐘，有利于促進牙周局部血循環及新陳代謝，減緩牙槽骨的吸收，增強牙周纖維組織彈性，對穩固牙齒、維持牙周健康有一定作用。

來源：我是大醫生官微

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