tft每日頭條

 > 生活

 > 肉丁茄子面正宗做法

肉丁茄子面正宗做法

生活 更新时间:2024-10-05 13:20:46

肉丁茄子面正宗做法(茄子面做法)1


材料:

茄子1個,青椒1/2個,素肉20克,拉面1束(約120克)


做法:

1、茄子洗淨,切丁,青椒去籽,洗淨,切丁,素肉泡軟,切碎。


2、水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。


3、先燒熱半杯油,将茄子炸軟撈出,順便将青椒過一下撈出,再将油倒開,然後加入其他調味料和素肉末周炒。


4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在面條上食用。


好吃秘訣:

1、茄子切丁後,最好用鹽水過一下,炸好顔色比較漂亮,油溫高一點較不會吸入太多油。


2、茄子和青椒燒太久顔色不好看,所以不要太早拌入。


來源:烘焙美食

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved