金桔不僅有黃色的,還有青色的,兩者之間有着一定的區别,但是對于身體的作用都是好的。那麼金桔放冰箱冷藏可以放多久呢?金桔能不能放冰箱冷凍保存呢?
半個月左右。金桔是種比較常見的水果,其中含有較為豐富的水分及碳水化合物,在一定的溫度及濕度條件下很容易滋生細菌而發黴腐爛,而冰箱中的溫度較低,将金桔放入冰箱保存,可在一定程度上抑制細菌的繁殖,如果保存得當,一般金桔置于冰箱冷藏可以放半個月左右,但若保存的不好,可能一周就會開始變軟腐爛。
不建議冷凍保存。金桔的保存溫度不宜過低,而冷凍層的溫度大約在-4℃至-24℃左右,将金桔放入其中會使裡面的水分凝結成冰晶,破壞金桔的細胞組織,使其中的營養成分流失,導緻其營養價值降低,而且金桔的口感也會受到影響,因此一般不建議将金桔置于冷凍層保存。
吃金桔可以減肥的。金桔可以在我們的減肥的時候起到抑制脂肪的作用,因此在減肥的時候吃一些金桔效果會更好,豐富的纖維質,食用之後會吸水,之後會占滿整個胃,讓我們有一種飽腹感,而且金桔營養豐富,不會造成身體不适。但是金桔隻是對減肥有幫助,不能緊靠吃金桔來減肥,還是需要适量。
1、洗淨直接吃:金桔最常見也是最佳的吃法就是洗幹淨以後直接食用,金桔果皮也可以吃的,皮嫩汁多,開胃消食,直接吃金桔能補充維C,其豐富的膳食纖維也有促進腸胃蠕動的作用。因為都是連皮吃,所以一定要注意清洗幹淨。
2、榨汁喝:金桔還可以用來榨汁喝,可以有效破壞果實細胞,使營養物質析出。不過,榨汁一般會過濾到金桔渣,導緻金桔中的植物纖維素被浪費掉。但這種吃法适合消化不良者飲用。
3、泡茶喝:金桔也可以洗淨切片後泡茶喝,有清熱消暑,解毒止咳之效,但維C在54度以上的溫度下會被破壞,這種吃法或許可能會破壞金桔中的維C。所以,泡茶時切忌水溫過高。
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