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玉米豬腱湯做法大全

生活更新时间:2024-07-04 11:05:16

馬上學生就要中考了，想給他加點營養可又不敢給他弄太肥膩的。但是他最喜歡吃的還是肉，于是豬腱子肉炖鮮玉米靓麗登場。首先展示成品給大家看看

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）1

豬腱子肉炖鮮玉米湯

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）2

蒜香蘸料

首先準備一塊上好的豬腱子肉，那是一點肥肉也沒有啊，鮮玉米兩根，姜蔥蒜少許

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）3

玉米姜蔥蒜

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）4

腱子肉

然後腱子肉清洗幹淨，冷水下鍋，鍋裡放姜兩片，料酒少許，蔥一根，花椒粒少許，都是去腥增香的東西，下鍋焯水10分鐘左右。焯水途中及時要撇去浮沫。這一步千萬不要省略一定要做。

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）5

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）6

焯水完成後，腱子肉撈出清洗幹淨，切成塊并且再次清洗幹淨，直接放到砂鍋裡，加開水加料酒加大塊姜片，同時把切成塊兒的鮮玉米放進去，然後就開火炖上一個小時

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）7

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）8

因為這個湯是清湯，比較寡淡，所以需要調制一個蘸料，蘸料的調制方法是把蒜姜蔥分别切碎，然後用高溫熱油澆一下，激發出香味，加醬油醋香油紅油辣醬白糖雞精攪拌均勻，如果鹹了，加涼白開稀釋一下

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）9

這樣這道家常的腱子肉炖鮮玉米就完成啦。喜歡的友友們趕緊做起來，順便給老沈點個贊呗

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）10

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）11

玉米豬腱湯做法大全（夏日靓湯豬腱子肉炖鮮玉米）12

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