蘆筍培根煎蛋?材料:蘆筍(兩小捆),雞蛋(兩顆),培根(兩片),橄榄油,海鹽,現磨黑胡椒,下面我們就來聊聊關于蘆筍培根煎蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:蘆筍(兩小捆),雞蛋(兩顆),培根(兩片),橄榄油,海鹽,現磨黑胡椒。
先将培根稍微切一下,然後放在不沾鍋裡,煎至香脆,然後将培根撈起備用,鍋裡煎培根流出的油留在鍋裡一會兒煎蛋用;
煎培根的同時,另外用一個大一點的鍋煎蘆筍:先在鍋裡灑些橄榄油,然後放入蘆筍,磨些海鹽跟黑胡椒粒,然後蓋上蓋子煎一會兒至熟(中途可以翻一翻面),關火備用;
一邊煎蛋一邊将蘆筍擺盤,煎蛋的時候可以稍微磨些黑胡椒和海鹽,但是要注意鹽千萬千萬不要放多了,尤其是如果大家用普通鹽而不是海鹽的話,更要控制分量,因為培根很鹹哦!
蛋煎好後放在蘆筍上,再把培根放上去即可。
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