花甲不能吃的地方有:
1、甲殼:甲殼就是包裹在花甲外面的殼,花甲殼一般比較堅硬,并且沒有什麼食用價值,因此不能食用。
2、腸腺:由于花甲長期生活在海裡或者河中,食物種類繁雜,含有大量的細菌及其它重金屬物質,食用之後不利于人體健康,因此花甲的腸腺不建議食用。可以将花甲燙開殼,然後用牙簽将花甲的腸腺挑出來,再将花甲清洗幹淨即可。
花甲:
花甲,簾蛤科橫簾蛤屬動物,一種軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色;殼面黃褐色或淺紫色,密布不太規則的紫色博文狀花紋,并常被有1層光亮的殼皮,同心生長線較細密;殼内白色或略帶紫色,外套窦彎入。其生活在淺海底,世界性分布。
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