米面是我們常吃的糧食,但容易生米蟲,所以我們要放在陰涼、幹燥的地方保存。如果米面裡面有蟲子的話,說明現在保存的地方不太合适,需要換地方,但是米面還是不影響食用的。如果不小心吃了也不要太擔心,下次注意就好啦。
米面裡生的蟲子吃了會怎麼樣
隻要你不大量食用這些蟲子,就不會對健康産生影響,也不會有疾病。即使蟲卵被攝入,通常也不會發生寄生蟲感染。當大米儲存環境的溫度和濕度達到合适的條件時,米蟲(幼蟲)就會随卵孵化。米蟲沒有病毒,也沒有傳染病,米蟲不會叮咬我們,也不會寄生,隻要把米蟲沖洗掉就可以吃了。 但是如果大米發黴了就不能吃了!
米面的蟲子怎麼來的
米面裡的蟲子不是憑空出現的,而是蟲卵孵化出來的幼蟲。 它的來源主要分為以下兩個方面:1、谷物在生長時通常有蟲卵,而米粉的加工過程比較簡單,主要是保留營養成分。成蟲在加工過程中會被殺死,但剩餘的營養部分仍含有蟲卵,在合适的條件下會孵化成幼蟲。2、儲存環境和運輸過程中會有蟲源存在,當溫、濕度達到合适的條件時會迅速繁殖。
米面怎麼保存不長蟲
1.将花椒放入鍋中煮沸,鍋後放入幾個小布袋,取出晾幹。 埋在大米的下部和中部,封住糧袋口,置于陰涼通風處,以防蟲蛀。
2.如果大米受害不嚴重,可以将米粉連同袋子或容器一起放入冰箱的冷凍室,冷凍24小時後取出。 這時候蟲子被凍死,變成紅黑色,所以冷凍後一定要及時把它們挑出來,以免影響米飯的原味。 然後把家裡的油桶或大飲料瓶洗幹淨晾幹,把谷物放進去,蓋上蓋子,放在陰涼處,保持幹燥無蟲。
3. 将大蒜、陳皮和海帶包成一個小布袋,放入谷物中。 但是,不要放太多,否則食物很容易帶上這些特殊的味道。
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