在家裡就可以安排的“冬日四件套”，吃在嘴裡，甜在心裡，暖在身上!

　　今年的冷空氣來得有點突然，從炎炎的夏日過度到秋天，還沒好好體驗秋日的涼爽，直接有了冬天的寒意，外套還沒穿幾天，就看到了大街上好多人都已經穿上了薄棉襖。

　　冬日即将來臨，恨不得把每一寸皮膚都要裹起來!在馬路上也多了一些熟悉的攤位，在叫喊着“烤紅薯啊!香香甜甜的烤紅薯!”聽着這洪亮的叫喊聲，伴随着遠處吹來香甜的味道，相信路上的行人都會默默地吞了一口口水。

　　在這寒冷的天氣裡，在家裡的廚房就可以給大家安排上暖暖的冬日四件套!

　　一、 冬日四件套——奶茶

　　準備食材：普洱(紅茶或者綠茶)、白砂糖(或者紅糖)、芋圓、純牛奶

　　制作方式：

　　1、 選擇一個不粘鍋(因為要炒糖，這樣不會粘在鍋上下不來)，鍋裡放入普洱(綠茶、紅茶和普洱，但是過後覺得普洱會更加好喝)和白砂糖(喜歡顔色深一點的就可以選擇紅糖)，用小火将糖炒融化，糖汁裹在茶葉上;

　　2、 炒融化以後，加入熱水煮開，把普洱的茶香煮出來，然後用漏網撈出普洱茶渣;

　　3、 轉小火，在鍋裡加入純牛奶，煮到邊緣微微冒泡就可以了，放在一旁;

　　4、 重新拿一個鍋裡放入水，煮開放入芋圓，大火煮到芋圓漂浮起來就可以;

　　5、 然後将芋圓撈出來過一下冷水，最後就可以放在煮好的奶茶裡面啦!

　　二、 冬日四件套——烤紅薯

　　準備食材：紅薯、錫箔紙(喜歡吃幹一點的可以不用)

　　制作方式：

　　1、 紅薯洗幹淨，瀝幹水分;

　　2、 用錫箔紙包住紅薯，烤箱預熱200度，放入紅薯烤40分鐘;

　　如果喜歡吃幹一點的，就直接不包錫紙，直接放入烤箱裡面烤，紅薯的糖水直接流出來，甜甜的味道太香了!

　　三、 冬日四件套——冰糖葫蘆

　　準備食材：山楂、白砂糖、簽子

　　制作方式：

　　1、 山楂洗幹淨，可以稍微将兩頭的髒東西去除一點;

　　2、 然後将處理好的山楂穿在簽子上面;

　　3、 取出鍋，鍋裡加入白砂糖和水，小火慢慢煮，中途不要攪拌，不然糖會流沙出來，就不能裹在山楂上面;

　　4、 小火煮到水分蒸發，開始不斷地冒小泡即可，關火;

　　5、 然後拿着串好的山楂在鍋裡滾一圈，讓糖漿裹在山楂表面，放在冰箱冷卻一下。

　　四、 冬日四件套——烤玉米

　　烤玉米也是冬日非常受歡迎的一種小吃，在家裡可以在烤箱裡面烤，選擇水果玉米或者粘玉米都可以。

　　用烤箱烤就比較簡單，直接洗幹淨去外面的皮，放在烤箱裡面烤。

　　其實我獨愛用火烤的，玉米穿上簽子，直接放在火上烤，拷到表面幹幹的有點黑黑的，吃得嘴上一圈黑色，那才是童年的記憶。也可以包裹着外面的表皮一起烤，這樣保留了玉米的水分，吃起來就比較軟糯一點。可以根據自己個人的口味哦!

　　以上就是小編給大家安排的冬日四件套，在家裡可以準備起來咯!大家一起期待一個暖暖的冬日吧!(丹丹)

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