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鲑魚怎麼吃好吃

知識 更新时间:2025-01-06 02:49:01

  鹽烤鳗魚。

  材料:鲑魚60克,檸檬半個,鹽少許。

  做法:

  1、鲑魚洗淨,将鹽均勻抹于鲑魚上,腌約30分鐘使其入味。

  2、将鲑魚放入已預熱5分鐘的烤箱中,以上下火為200攝氏度烤約20分鐘至熟透,食用時,淋上少許檸檬汁去腥即可。

  紅燒鳗魚。

  材料:鲑魚片120克,低筋面粉适量,紅燒魚醬汁2大匙,醬油二分之一大匙,酒兩大匙。

  做法:

  1、将鲑魚片洗淨,瀝幹,沾上薄層低筋面粉。

  2、放入鍋中煎至雙面上色後,紅燒醬汁倒入略收汁即可。

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