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港榮蒸蛋糕的做法

知識 更新时间:2024-09-29 09:20:33

  具體制作方法如下所示:

  1、 首先做準備工作,模具刷油,蒸鍋加水燒開,蔓越莓泡軟,雞蛋打入無水無油大碗,倒入糖粉;

  2、 準備一盆60度左右的熱水,将打蛋盆放入,用電動打蛋器攪打至濃稠;

  3、 倒入食用油,滴适量香草精,篩入低粉;

  4、 由上往下進行翻拌,需要均勻;

  5、 倒入模具,八九分滿即可;

  6、撒上果幹,并放入蒸鍋蒸8分鐘左右;

  7、 焖五分鐘再開蓋,脫模即可享用。

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