怎麼做米粉筋道?煮之前,先用冷水将米粉泡軟;米粉要開水下鍋,用筷子将米粉攪散;,我來為大家科普一下關于怎麼做米粉筋道?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
煮之前,先用冷水将米粉泡軟;
米粉要開水下鍋,用筷子将米粉攪散;
筷子能夾斷的時候就差不多熟了,然後再次加入冷水,水開了就可以出鍋了。
注意:米粉少煮一段時間,大約八分熟就可以讓米粉更加勁道。
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