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山藥能當主食嗎

生活 更新时间:2025-12-09 14:21:57

1、山藥屬于主食類食物,可以當主食吃。山藥屬于薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿蔔素、維生素B1、B2、和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。

2、山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋源補作用。山藥還含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量相對較低。

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