冰箱是世紀上最偉大的發明,現在絕大多數家庭都在使用冰箱儲存食物,但是并不是所有的食物都可以放進冰箱保鮮的,有幾種食物放進冰箱會緻癌
黃瓜在冰箱儲存就了,會出現凍“傷”,變黑變軟變味,還會使黃瓜長毛發粘
面包在烘烤的過程中澱粉直鍊分布已經老化,使得面包産生彈性和柔軟,但是随着放進冰箱,面包的直鍊會慢慢締合,使得面包變硬
巧克力在冰箱拿出來後容易出現白霜,不光失去口感,還會利于細菌的繁殖
魚類放在冰箱溫度沒有達到負30度時,魚體組織就會發生脫水和其他變化,鲫魚的話會出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可以再食用
中藥放在冰箱時間一長,不但各種細節容易入侵藥材内,還會使其受潮,破壞藥性,特别是對一些貴重的藥材,一定要注意。
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