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桔子太酸怎麼辦才好吃

生活 更新时间:2025-01-20 04:47:31

1、橘子太酸是成熟度不高,可以選出完好的橘子,放在溫暖、幹燥、見得到陽光的地方,放置1到2天時間,讓橘子繼續成熟,果糖和葡萄糖的濃度上升,味道會變甜。

2、柑和橘都屬于芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘”。

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