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豇豆有毒素嗎

生活 更新时间:2025-01-31 02:16:32

1、豇豆沒有毒,可生吃,也可煮熟吃。豇豆營養豐富,含有多種人體所需的維生素和微量元素等,吃豇豆有益于身體健康。

2、豇豆,豆科、屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉;托葉披針形,有線紋;小葉卵狀菱形,先端急尖,無毛。總狀花序腋生,具長梗;花聚生于花序的頂端,花梗間常有肉質密腺;花萼淺綠色,鐘狀,旗瓣扁圓形,翼瓣略呈三角形,龍骨瓣稍彎;子房線形,被毛。莢果下垂,直立或斜展,線形,稍肉質而膨脹或堅實,有種子多顆;種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形,黃白色、暗紅色或其他顔色。5~8月開花結果。

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