清蒸蜂蛹是蜂蛹最有營養的吃法。制作前先将蜂蛹清洗幹淨并裝雜碗中,然後将蜂蛹裝在碗中并将碗放入蒸鍋中,接着大火蒸蜂蛹,等蜂蛹蒸熟後再撒上少許花椒粉、食鹽等調味品拌勻即可食用,事實上這種吃法基本上保留了蜂蛹的全部營養物質,相對于油炸蜂蛹更健康且也不容易上火。
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