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腩肉是哪個部位的

生活 更新时间:2025-01-09 10:14:16

  1、腩肉都是指腰窩的肉。

  2、無論是牛腩還是豬腩,腩肉都是指腰窩的肉,也就是牛或者豬的兩條後腿前,緊靠弓扣後的腹肉。

  3、牛腩或者豬腩的特點是筋肉相連,适合用來燒、炖或者煮等。

  4、腩肉可跟多種食材混合搭配,如土豆焖腩肉、花生菜幹煲腩肉、豆腐炒腩肉、酸菜炒腩肉、腩肉油菜面、苦瓜煲腩肉、杏鮑菇焖腩肉等。

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