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鮑魚炖湯時要連殼還是去殼

生活 更新时间:2025-01-27 05:50:26

1、鮑魚煲湯不需要去殼。

2、準備材料:鮑魚5隻、蓮子20g、百合20g、豬骨200克、姜2片、鹽适量。

3、首先把蓮子百合洗淨瀝幹。

4、然後把豬骨放入熱水中焯水,焯水後撈出洗淨。

5、用牙刷把鮑魚洗淨。

6、鍋内放入鮑魚,豬骨,蓮子,百合和水,大火煮。

7、大火煮開後轉小火炖120分鐘。

8、最後放鹽,拌勻盛出,鮑魚湯就做好了。

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