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蓮豆角怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-12-26 03:53:38

1、準備材料:蓮豆角100克,番茄1個,雞蛋2個,鹽,白糖少許。

2、蓮豆角去筋洗淨後,切成絲,雞蛋打散後,入鍋炒至凝固盛出待用。

3、倒入豆角絲翻炒,加些水将豆角煮五分鐘,洗淨番茄,去皮,切成塊。

4、豆角差不多熟時,倒入番茄塊,炒勻,加少許白糖,倒入炒好的雞蛋,撒鹽炒勻即可出鍋。

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