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如何做糖炒闆栗

美食 更新时间:2025-01-25 07:56:04

  1、将闆栗清洗幹淨、控幹表面水分、或用廚房用紙吸幹表面水分。

  2、将洗淨的闆栗用剪刀在表皮上剪開一道口子。

  3、在剪好皮的闆栗中國放入适量的白糖。

  4、加入适量的水、水的量沒過闆栗就行、攪拌成糖水、浸泡15分鐘左右。

  5、将平底鍋先預熱一下、用漏勺撈出闆栗放在平底鍋上。

  6、每五分鐘用鏟子翻一下面、翻動一下。

  7、待闆栗全部開口後、将栗子置于平底鍋周圍、在中間倒入少量清水(水可根據栗子成熟情況少量分次加1-2次)、加蓋焖3-5分鐘、就可以出鍋食用了。

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