大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
豆腐煲可以說是很多人的愛,就像是白菜豆腐煲,做法簡單,但是卻是很下飯,今天咱們就來說一道蝦仁豆腐煲,好吃又下飯,就連湯汁都可以拌米飯,家裡有孩子的一定要試試哦,下面跟着小廚一起來看看吧!
首先我們将雞蛋豆腐切成塊,沾上面粉,起鍋燒油,油熱将豆腐放進去,煎至兩面金黃盛出,再将大蝦挑去蝦線,在背上劃一刀,去掉外殼,放在鍋裡煎至變色盛出,砂鍋裡面放入洗幹淨的金針菇,再把雞蛋豆腐擺放在砂鍋裡面。
蝦仁也一起放進去,再挑一個料汁,碗中放入番茄醬,蚝油,生抽,食鹽,白糖,澱粉,蒜末,清水攪拌均勻倒在砂鍋裡面,蓋上蓋子小火焖炖5分鐘左右,出鍋前再撒點蔥花和紅辣椒末即可。
吃起來特别的鮮嫩,有營養,你們學會了嗎?我是小廚,一個有個性的小廚娘!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!