蛇用舌頭來辨别味道。蛇,爬行綱蛇目動物,主要分布于地球上除南北極以外的所有地方。全球共有3000多種蛇類,包括體型最短小的細盲蛇科以及最長的蟒科和蚺科。蛇是肉食性動物,所吃的動物種類很多,從無脊椎動物到各類脊椎動物都包含在内。部分蛇類擁有毒性,能使被其咬擊的生物受傷、疼痛以至死亡。
蛇用它們的舌頭采集周圍環境中的氣味顆粒,辨别味道。首先它們快速将舌頭伸到空氣中,然後再将它收進嘴中。在嘴中,它們将舌頭的兩個小叉子插入位于口腔壁上的雅各布森氏器官,這些器官直接通向大腦,因此能讓蛇辨别味道。
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