新鮮刺梨處理方法:在刺梨上滴一點的食用油,等油滲透後就可以用手慢慢按壓就可以去皮,在按壓的時候也要帶上手套,以免紮手。刺梨為薔薇科多年生落葉灌木缫絲花的果實。
刺梨,薔薇科薔薇屬植物。又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果,是滋補健身的營養珍果,是一種稀有的果實。生于海拔500~2500米的向陽山坡、溝谷、路旁以及灌木叢中。
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