臘肉、薄荷、豆沙、火腿、蛋黃等。
臘肉香腸粽:臘肉香腸包的小粽,入口就有過年團圓的氣息。
薄荷香粽:薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。
豆沙粽:豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。
火腿粽:入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。
蛋黃粽:中間一個蛋黃,蛋黃必須采用上好雞蛋,入口甜鹹而不反感。
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