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導讀：保存雞蛋，不可直接放冰箱！教你一招，放3個月也新鮮，吃得放心！

随着社會的進步跟發展，人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的提高，現如今的人們隻要兜裡面有一點錢的話，就可以直接去市面上買到自己想要的東西，不管是一些吃的，喝的，用的，玩的，穿的，都是可以直接去市面上買到的。

像我們今天跟大家分享的雞蛋，相信大家在我們的日常生活中也是非常常見的，雞蛋湯營養價值是非常高的，富含大量的優質蛋白質跟凝結礦物質、氨基酸、無量元素，既可以幫助我們提高食欲，促進腸蠕動，增強免疫力，補充身心所需的營養和成分，同時又能夠起到一定的滋補效果。而且雞蛋的吃法也比較多，用來煎炸炖煮炒成等等都是非常美味的，而且價格也比較便宜，在市面上也能夠經常買得到。

那雞蛋它也是會變質的，受一些溫度和環境的影響，有的情況下，它的存放時間是非常短的，而在，在冬天的時候，可能存放時間是稍長一些的，但是，平時，我們也總會遇到一些變質了的雞蛋，所以，很多朋友們可能就會直接将雞蛋放在冰箱裡邊兒保存起來，其實這個方法是錯誤的，今天，喜歡就跟大家分享一下我們正确保存雞蛋的方法和技巧，隻需學會這一招，這樣保存好的雞蛋放三個月也特别的新鮮美味，吃着也會更加的放心一些，一起來了解一下。

首先跟大家分享一下，為什麼生雞蛋它是不能夠放在冰箱裡邊的？

因為生雞蛋它裡邊是含一些細菌的，還有尤其是裡邊的沙門氏細菌，它存活能力是非常強的，一般的冰箱在冷藏溫度大概是在零到五度左右，所以，是沒辦法醫治這種沙門噬菌的生長的一般，所以，它也是會快速的變質的，使得雞蛋變質，吃了之後，可能我們也會出現惡心、嘔吐，甚至會對身體造成一定的影響，所以，一定要學會這個正确保存雞蛋的方法和技巧。

第一步，首先我們需要選擇一些需要保存的新鮮雞蛋，保存的時候，用手搖一搖，看有沒有聲音，如果有聲音的話，就說明已經不新鮮了，如果沒有聲音的話，而且有一定的重感，就說明這樣的雞蛋是比較新鮮的。

第二步，這個時候我們将削好的雞蛋直接放在清水中，用手将雞蛋抽洗幹淨，雞蛋上面是有很多髒東西的，所以，我們一定要将上面的髒東西給清洗掉，然後，放在通風的地方，直接瀝幹水分。

第三步，這個時候我們再準備一個幹淨的碗，往碗裡面倒入适量的高度白酒，這個度數越高越好，然後，将雞蛋放在白酒裡邊兒，浸泡五分鐘，可以将剩的細菌和髒東西都擦拭，然後，再将雞蛋撈出來，自然風幹。

第四步，這個時候，我們再準備一個幹淨的碗碗，裡面加入少量的食用油，用刷子在雞蛋薄面刷上一層兒油，這個時候，我們将雞蛋直接放在保鮮盒裡面，密封起來，放在冰箱裡邊兒冷藏就可以了，這樣的雞蛋可以放置三個月，都特别的新鮮可口，不會出現變質的情況。

以上，就是小編今天跟大家分享的精彩内容，看完之後，覺得這篇文章有參考價值的朋友們，記得給小編點個贊或者點點關注，也可以将這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區給小編留言，一起參與讨論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支持！

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