1、胡麻油性味甘涼,有潤燥、潤腸通便的功效。經常食用胡麻油能夠幫助防治便秘,促進身體毒素排洩。
2、胡麻油中含有的芝麻素,在烹調的時候芝麻素能夠分解出芝麻酸以及其他芳香化合物,所以用胡麻油烹調的菜肴香味濃郁,很開胃,促進食欲。
3、胡麻油中含有維生素E、不飽和脂肪酸等成分,能夠有效抗衰老,另外其中的油酸成分還能夠預防皺紋、黑斑、幹燥等肌膚衰老症狀。
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