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鴿子怎麼炖不腥

生活 更新时间:2024-08-24 16:24:35

準備材料:鴿肉1隻、闆栗250克、鹽1勺、姜幾片、紅棗50克、枸杞子30克。

1、準備好一隻鴿子、紅棗、枸杞、姜、闆栗。

2、鴿子和闆栗放入湯鍋内,加入姜片,紅棗和枸杞。

3、放入電炖鍋主體,内外加水,蓋好烤煮2小時。

4、掀蓋。

5、加鹽調味即可。

 

我國民間有“一鴿勝九雞”的說法。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、增強活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整人體血糖、養顔美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。秋冬多喝鴿子湯,可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循環。

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