雞蛋糕不熟是因為蒸的時間不夠。
雞蛋糕做法如下:
1、首先将雞蛋清與雞蛋黃分開。
2、然後在蛋清裡加适量的面粉,糖和少量的水攪拌。
3、然後加水攪拌蛋黃,攪拌均勻後,将蛋黃倒在蛋清上,不要攪拌。
4、放鍋裡蒸20分鐘左右,香甜的雞蛋糕就做好了。
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