養胃不建議吃肉,若想養胃可吃些嫩肉;若能不吃則不吃,肉很難消化。不過二者營養價值都很高:
羊肉性味甘、溫、無毒,入脾、腎,有補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益産婦,通乳治帶,助元陽,益精血的功效;主治腎虛腰疼,陽痿精衰,形瘦怕冷,病後虛寒,産婦産後大虛或腹痛,産後出血,産後無乳或帶下。
驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損,煮汁空心飲,療痔引蟲。
食用忌諱:孕婦、脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者最好不要食用驢肉。發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食羊肉。
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