食材主料:雞蛋2個、龍利魚335克;
輔料:料酒适量、鹽适量。
具體步驟:
1、将雞蛋打入碗中,根據個人口味加入适量鹽,将其打成蛋液,備用;
2、将龍利魚洗淨,切成小塊,根據個人口味加入适量料酒和鹽,調味拌勻備用;
3、将蛋液與龍利魚混合拌勻,放入蒸鍋中,大約蒸5分鐘即可出鍋,完成雞蛋蒸龍利魚的制作。
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