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廣東東莞虎門有什麼特色食物

知識 更新时间:2024-11-28 09:35:34

  廣東東莞虎門的特色食物:

  1、東莞臘腸:東莞臘腸是廣東省地方傳統名菜,在民間,素有東莞臘腸,又粗又短,廣東臘腸數東莞,東莞臘腸數湧之說。

  2、白沙油鴨:油鴨即臘鴨,廣東省經典的地方傳統名肴,以虎門白沙的最出名,中國北方稱為闆鴨。糅合江浙養鴨經驗與南安制作技巧,創出别具一格之的白沙油鴨。

  3、鳳凰卷:鳳凰卷是一種蛋卷,為了取意吉祥,就選用了鳳凰的名字,鳳凰卷的配料一般有面粉,雞蛋,各種調料等,不同的鳳凰卷配料不同,口味也有差異,現在的市場上銷售的鳳凰卷都是蛋卷機做的,并且都是比較大型的機械,一般個人用不到的,純手工制作的鳳凰卷廠家不多。

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