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菊花是中國十大名花第三,花中四君子(梅蘭竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,産量居首。中國人有重陽節賞菊和飲菊花酒的習俗,菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。
「菊花」
菊花的曆史
根據經典的記載,中國栽培菊花曆史已有3000多年。最早的記載見之于《周官》、《埠雅》。
《禮記·月令篇》:“季秋之月,鞠有黃華”,說明菊花是秋月開花,當時都是野生種,花是黃色的。從周朝至春秋戰國時代的《詩經》和屈原的《離騷》中都有菊花的記載。《離騷》有“朝飲木蘭之堕露兮,夕餐秋菊之落英”之句。說明菊花與中華民族的文化,早就結下不解之緣。
菊花的作用
菊花生長旺盛,萌發力強,一株菊花經多次摘心可以分生出上千個花蕾,有些品種的枝條柔軟且多,便于制作各種造型,組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等形式精美的造型。
菊花能入藥治病,久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍:“南陽白菊有奇功,潭上居人多老翁”。
菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是經過長期摸索制作成的一種菊菜,它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣,飽飲油脂糖甜,觀其金黃色澤,吃到口裡葷中有素,素中有葷,香甜不膩,實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,這些菊餐不但色香味俱佳,而且營養豐富。
菊花的養護
土壤:喜地勢高燥、土層深厚、富含腐殖質、輕松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生長,而以PH6.5左右較好。
光照:菊花為短日照植物,在短日照下能提早開花。喜陽光,忌蔭蔽。 秋菊為長夜日植物,在每天14.5小時的長日照下進行莖葉營養生長,每天12小時以上的黑暗與100攝氏度的夜溫則适于花芽發育。品種不同對日照的反應也不同。
澆水:喜溫暖濕潤氣候,較耐早,怕澇。
溫度:菊花的适應性很強,喜涼,較耐寒,生長适溫18-21℃,最高32℃,最低10℃,地下根莖耐低溫極限一般為-10℃。花期最低夜溫17℃,開花期(中、後)可降至15-13℃。
菊花的繁殖
扡插:一般4-5月扡插。截取嫩技8-10厘米作為插穗,插後善加管理。在18-21℃的溫度下,多數品種3周左右生根,約4周即可移苗上盆。
嫁接:為使菊花生長強健,用以做成"十樣錦"或大立菊,可用黃蒿或青蒿作砧木進行嫁接。在3-4月份,在晴天進行劈接。
播種:2-4月間稀播,在正常情況下當年多可開花。
菊花的花諺
還記得前些天我們說過的花諺嗎?
古人概括的養菊口訣(月份按農曆算)是“三分四打頭,五月、六月控水流,七月、八月多水肥,九月開個大繡球”。
三分:是指農曆3月進行扡插繁殖。凡溫度在20℃以上時,随時有芽随時就可扡插。插芽生根後及時移栽到苗床或上盆。上盆最好在陰天進行,首先準備好培養土,即園土5份、腐葉土3份、堆肥土或垃圾土2份。菊苗上盆應先栽入小盆中(直徑10~12厘米),後随植株長大再換兩次盆。
四打頭:指農曆4月份開始進行摘心。即在菊苗生長至有5~6片葉時,僅留基部兩片大葉,餘下的全部去掉,以後凡由葉腋發出的新枝長至有5~6片葉時亦将心摘去,如此不斷進行。
停止摘心後,葉腋間葉芽往往又前發為枝權,要随時剝除,防止消耗養分。9月菊花陸續着生花蕾,選留枝頂正中的花蕾,其餘全部剝除。除蕾要适時,過早易碰掉葉片或正螢,過晚則消耗養分,以花曹剛長出花柄,開始分離時最好。
五月、六月控水流:指為控制菊株的高度和培養株型好的菊花,在立秋前應控制水分和肥料。
七月、八月多水肥:指立秋後應适當促苗,加大澆水量并開始施肥,随植株生長,肥水逐漸加濃。花開始透色時,可停止施肥。
九月開個大繡球:指農曆9月,菊花怒放,由于培養得法,花開得又大又豔,像個大繡球。
菊花的花語
菊花: 清淨、高潔、懷念、成功
黃菊: 飛黃騰達
白菊: 哀悼、真實坦誠
紅菊: 我愛你
翠菊: 追想、可靠的愛情、請相信我
春菊: 為愛情占蔔
冬菊: 别離
天人菊: 團結
萬壽菊: 友情
金盞菊: 悲傷嫉妒
富貴菊: 富貴榮華、繁茂興盛
矢車菊: 纖細、優雅、單身的幸福
麥杆菊: 永恒的記憶、刻畫在心
鱗托菊: 永遠的愛
瓜葉菊: 快樂
六月菊: 别離
太陽菊: 熱情、活力
波斯菊: 野性美
大波斯菊: 少女純情
法國小菊: 忍耐
藍色水菊: 善變固執無情的你
雛菊(延命菊): 愉快、幸福、純潔、天真、和平、希望、美人
非洲菊(扶郎花): 神秘、興奮、有毅力、适應力強
紅色天竺葵: 你在我的腦海揮之不去
粉色天竺葵: 很高興能陪在你身邊
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哪種菊花是你最喜歡的呢?
和大家一起說說吧~
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