1、準備好食材:豌豆尖、香菇,輔料是蔥、姜、蒜、高湯。
2、蔥姜蒜下鍋爆香(蒜沫一定要多點)。
3、香菇焯水後片成片,豌豆尖稍微的在開水中焯一下。
4、将焯過水的豌豆尖和香菇倒入鍋中加入高湯大火翻炒。調味出鍋。
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