食品營養與檢驗教育專業培養具有化學、生物學和分析、檢驗等基本理論,食品營養學知識,食品安全與衛生學基礎,食品分析與檢測技能,通曉食品法規與标準,熟悉食品加工技術、食品安全評價技術、食品質量控制與管理規律的尖端綜合型應用技術人才和掌握現代教育學、心理學知識的熟練運用先進教育學理論和專業技能從事食品行業的教育教學工作的高級教育和研究工作者。那麼畢業後幹什麼工作,未來就業方向前景怎麼樣?新高考網小編整理了相關内容。
食品營養與檢驗教育專業畢業後主要在食品原輔料生産加工、流通和消費領域從事檢驗、品質控制、安全評價、生産管理、貿易經營、産品研發等工作;在政府部門從事商檢、衛生防疫、技術監督、食品安全監管等工作;在中、高等職業學校從事食品營養、安全與質量控制方面教育教學及研究等工作。
如今,一日三餐不再是簡單吃飽吃好的問題了,營養已經成為國人健康飲食的一個關鍵詞,因飲食營養問題給我們造成的疾病,已成為威脅我們生命和生活質量的大敵。
因此,有關人士呼籲:提高公衆的營養健康意識,加強營養專業人才的培養已成當務之急。營養師将成為熱門行業 記者在采訪過程中卻發現,不少市民對營養師的概念模糊不清,一般将其幾乎等同于醫院的營養科,還有一些有營養意識的市民卻又苦于找不到營養師。
食品營養與檢驗教育專業在專業學科中屬于教育學類中的職業技術教育類,其中職業技術教育類共37個專業,食品營養與檢驗教育專業在職業技術教育類專業中排名第27,在整個教育學大類中排名第41位。
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